라이코펜: 두 판 사이의 차이

[[파일:Lycopene.svg|thumb|리코펜 구조식]]

'''리코펜'''('''Lycopene''')은 [[빨강|빨간]] [[카로티노이드]]의 [[색소]]로, [[토마토]]와 다른 빨간 [[식물]]에서 찾을 수 있는 [[파이토케미컬]]이다. 라이코펜이라고도 하며, [[카로틴]]과 [[이성질체]] 관계에 있다. 리코펜은 [[사람]]의 몸에서 가장 흔한 카로티노이드이며 가장 효능이 좋은 카로티노이트 [[산화 방지]]물 가운데 하나이다. 리코펜이라는 이름은 토마토의 종의 분류 가짓과 리코퍼시컴(Solanum lycopersicum-주로 ''Lycopersicon esculentum'')에서 비롯된 것이다.