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|학명_명명 =[[칼 폰 린네|L.]] 1753
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'''유채'''(油菜) 또는 '''평지''' [[십자화과]] 두해살이풀의 하나이다. [[아시아]], [[유럽]], [[뉴질랜드]] 등 세계적으로 널리 재배되는 두해살이풀로 평지라고도 한다재배된다.
 
== 품종 ==