파고티니(이탈리아어: fagottini, 단수: fagottino 파고티노[*])는 이탈리아파스타이다. 소를 넣은 파스타로, 속에 찐 당근이나 완두콩, 리코타 치즈, 양파, 올리브 유를 채운 형태를 하고 있다.[1][2]

파고티니
종류파스타 리피에나
원산지이탈리아
관련 나라별 요리이탈리아 요리
주 재료밀가루, 달걀,

각주 편집

  1. “Menu from Ostaria del Ponte, Bagnoregio, Italy”. RichCooks. 2006년 10월 10일. 
  2. “Italian Food About”. 2015년 9월 24일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2011년 9월 17일에 확인함.