갈리냐 아 포르투게자
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갈리냐 아 포르투게자(포르투갈어: galinha à portuguesa) 또는 포우궉가이(광둥어: 葡國雞; pou4 gwok3 gai1)는 마카오의 구운 닭고기 요리이다.
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| 다른 이름 | 포우궉가이 |
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| 원산지 | 중국 |
| 지역이나 주 | 마카오 |
| 관련 나라별 요리 | 마카오 토생 포요리 |
| 주 재료 | 닭고기, 몰류 포르투게스 |
포르투갈식 닭고기 구이인 "프랑구 그렐랴두(frango grelhado)"에 몰류 포르투게스(포르투갈 소스)를 얹어 낸다.
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