프롤린

프롤린(proline, Pro 또는 P)은 α-아미노산 중 하나이며, 비필수아미노산에 속하고 단백질가수분해 과정을 통해 얻는다. 단백질성 아미노산은 보통 1차 아민이지만 프롤린은 2차 아민이며 이전에는 이미노산(imino acid)이라고도 불렀다. 콜라겐 중에 하이드록시프롤린으로 다량 함유된다.

프롤린
Structural formula of proline
L-proline-zwitterion-from-xtal-3D-balls-A.png
L-proline-zwitterion-from-xtal-3D-vdW-A.png
이름
IUPAC 이름
Proline
체계명
Pyrrolidine-2-carboxylic acid[1]
식별자
3D 모델 (JSmol)
80812
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.009.264
EC 번호
  • 210-189-3
26927
KEGG
MeSH Proline
RTECS 번호
  • TW3584000
UNII
성질
C5H9NO2
몰 질량 115.132 g·mol−1
겉보기 Transparent crystals
녹는점 205 to 228 °C (401 to 442 °F; 478 to 501 K) (decomposes)
용해도 1.5g/100g ethanol 19 degC[2]
log P -0.06
산성도 (pKa) 1.99 (carboxyl), 10.96 (amino)[3]
위험
S-phrases (outdated) S22, S24/25
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 유효성 확인 (관련 정보 예아니오아니오)
정보상자 각주

합성편집

 

각주편집

  1. Pubchem. “Proline”. 《pubchem.ncbi.nlm.nih.gov》. 2014년 1월 16일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 5월 8일에 확인함. 
  2. H.-D. Belitz; W. Grosch; P. Schieberle (2009년 1월 15일). 《Food Chemistry》. 15쪽. ISBN 978-3-540-69933-0. 2016년 5월 15일에 원본 문서에서 보존된 문서. 
  3. Nelson, D.L., Cox, M.M., Principles of Biochemistry. NY: W.H. Freeman and Company.