피마자

피마자(문화어: 피마주) 또는 아주까리는 대극과에 속하는 한해살이풀이다. 피마자속에 피마자 1종만 있다. 인도·소아시아·북아프리카 원산으로 원산지에서는 여러해살이풀이다.

피마자
피마자
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	장미군
목:	말피기목
과:	대극과
아과:	깨풀아과
족:	깨풀족
아족:	피마자아족 (Ricininae)
속:	피마자속 (Ricinus)
종:	피마자 (R. communis)
학명
Ricinus communis
L. 1753

키가 2 미터 정도로 크게 자라고, 잎은 어긋나며 손바닥 모양이다. 줄기는 속이 비어 있다. 꽃은 8~9월에 노란색으로 피고, 열매는 겉에 가시가 있고 안에 씨 세 개가 들어 있다. 씨에는 얼룩무늬가 있는데, 이 씨로 기름을 짠다.

기원 전 2000년 무렵부터 인도에서는 피마자 씨 기름을 등불의 기름으로 썼으며, 약으로도 썼다. 지금도 피마자 기름을 포마드, 인주, 공업용 윤활유로 이용한다. 2006년 기준으로 인도, 중국, 브라질 순으로 많이 생산된다.

씨에는 리친이라는 독성 물질이 포함되어 있다.

사진

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  꽃
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  꽃2
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  꽃3
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  열매1
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  열매2
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  잎
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  씨
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  피마자

2006년 피마자 씨 생산량

외부 링크

• 위키미디어 공용에 피마자 관련 미디어 분류가 있습니다.
• 피마자[Ricinus communis] - 두산세계대백과사전
• 피마자[蓖麻子] - 두산세계대백과사전
• USDA GRIN Taxonomy for Plants