한국식품과학회

한국식품과학회(Korean Society of Food Science and Technology, 약칭 KoSFoST)는 식품과학에 관한 이론과 기술 연구 그리고 그 응용을 촉진, 보급시키며 나아가 학술과 산업을 연계시킴을 목적으로 1968년 6월 1일 설립된 대한민국 농림축산식품부 소관의 사단법인이다. 사무실은 서울특별시 강남구 테헤란로 7길 22, 한국과학기술회관 신관 620호에 있다.

한국식품과학회
Korean Society of Food Science and Technology
결성1968년 6월 1일
형태사단법인
목적식품과학에 관한 이론과 기술 연구 그리고 그 응용을 촉진, 보급시키며 나아가 학술과 산업을 연계
본부대한민국의 기 대한민국
공식 언어한글
웹사이트http://www.kosfost.or.kr/
회장백형희

주요 사업편집

  • 학술 발표회와 토론회 개최
  • 학술지, 기술정보지와 도서 간행
  • 식품에 관한 지식 보급과 정보 교환
  • 학술 연구 장려와 표창
  • 학계와 산업계의 유대 강화
  • 회원끼리의 친목 도모
  • 사업 수행에 필요한 경비 충당을 위한 사업
  • 그 밖에 본 학회의 목적 달성을 위해 필요한 사업

분과 및 지부편집

  • 유지분과
  • 식품공학분과
  • 식품안전분과
  • 감각·소비자과학분과
  • 식품분석분과
  • 식품첨가물분과
  • 식품포장분과
  • 탄수화물분과
  • 건강기능식품분과
  • 수산식품분과
  • 제품개발분과
  • 대두가공이용분과
  • 식품정책및법규분과
  • 식품미생물분과
  • 식품서비스산업분과
  • 축산식품분과
  • 양조분과
  • 식품생물공학분과
  • 전통발효식품분과

외부 링크편집