호박속

호박속은 박과에 속하는 속이다.

Infobox plantae.png
호박속
Beige squashes DSC01081.jpg
생물 분류생물 분류 읽는 법
계: 식물계
(미분류): 속씨식물군
(미분류): 진정쌍떡잎식물군
(미분류): 장미군
목: 박목
과: 박과
속: 호박속(Cucurbita)
L.
여름호박(Summer squash, 모든 종류, 날것)
100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지69 kJ (16 kcal)
3.4 g
당분2.2 g
식이 섬유1.1 g
0.2 g
1.2 g
비타민함량 %DV
비타민 A (동등)
1%
10 μg
1%
120 μg
2125 μg
티아민 (B1)
4%
0.048 mg
리보플라빈 (B2)
12%
0.142 mg
나이아신 (B3)
3%
0.487 mg
판토테산 (B5)
3%
0.155 mg
비타민 B6
17%
0.218 mg
엽산 (B9)
7%
29 μg
비타민 C
20%
17 mg
비타민 K
3%
3 μg
무기질함량 %DV
철분
3%
0.35 mg
마그네슘
5%
17 mg
망간
8%
0.175 mg
5%
38 mg
칼륨
6%
262 mg
아연
3%
0.29 mg
기타 성분함량
수분95 g

백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임.
출처: USDA Nutrient Database

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  • 호박 Cucurbita moschata Duchesne
  • 서양호박 Cucurbita maxima Duchesne
  • 페포호박 Cucurbita pepo L.
  • Cucurbita andreana Naudin
  • Cucurbita argyrosperma C.Huber
  • Cucurbita cordata S.Watson
  • Cucurbita cylindrata L.H.Bailey
  • Cucurbita digitata A.Gray
  • Cucurbita ecuadorensis Cutler & Whitaker
  • Cucurbita ficifolia Bouché
  • Cucurbita foetidissima Kunth
  • Cucurbita fraterna L.H.Bailey
  • Cucurbita galeottii Cogn.
  • Cucurbita lundelliana L.H.Bailey
  • Cucurbita okeechobeensis (Small) L.H.Bailey
  • Cucurbita palmata S.Watson
  • Cucurbita pedatifolia L.H.Bailey
  • Cucurbita radicans Naudin

계통편집

Sechium edule

C. ficifolia

C. foetidissima

C. maxima and C. andreana

C. ecuadorensis

C. martinezii

C. pepo subspp. fraterna and ovifera

C. pepo subsp. pepo

C. sororia, in part

C. moschata

C. sororia, in part and C. argyrosperma

생산편집

10대 생산국 — 2012년 기준[1]
국가 생산국
(단위: 톤)
  PRC 6,140,840
  IND 4,424,200
  RUS 988,180
  USA 778,630
  IRN 695,600
  EGY 658,234
  MEX 522,388
  UKR 516,900
  ITA 508,075
  TUR 430,402
10개국 총합 15,663,449

각주편집

  1. “Pumpkins, Squash, and Gourds”. Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2012. 2013년 10월 13일에 확인함.