황주 (술)

황주(중국어 간체자: 黄酒, 정체자: 黃酒, 병음: huángjiǔ)는 중국양조주이다.[1] , 수수, 기장, 등 곡물과 주취를 사용해 빚는다. 바이주와 달리 증류하지 않으며, 알코올 도수도 비교적 낮다.

황주
Shaoxing Rice Wine, Huadiao, 10ys.jpg
종류미주
원산지중국

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같이 보기편집

각주편집

  1. 지해범 (2007년 6월 22일). “[Why] 중국 술, 얼마나 알고 드세요?”. 《조선일보. 2017년 8월 1일에 확인함.