효소 번호(영어: Enzyme Commission number, EC 번호)는 효소를 정리할 수 있도록 반응 형식에 따라서 EC에 따른 4개의 숫자로 나타낸 것으로, 국제 생화학 연합(현재의 국제 생화학 분자생물학 연합)의 효소 위원회에 의해서 1961년에 만들어졌다.

명명법편집

효소 번호는 "EC" 뒤에 점으로 구분되는 네자리 숫자로 이루어져 있다. 이 번호는 효소의 분류에 따라 계층적으로 이루어진다.

예를 들어 단백질 가수 분해 효소인 아미노트리펩티다이스의 번호 "EC 3.4.11.4"는 다음 효소군을 가리킨다:

작용 화학 반응
EC 1 산화 환원 효소 AH + B → A + BH (환원)
A + O → AO (산화)
EC 2 전달 효소 AB + C → A + BC
EC 3 가수 분해 효소 AB + H2O → AOH + BH
EC 4 분해 효소 RCOCOOH → RCOH + CO2 또는 [X-A-B-Y] → [A=B + X-Y]
EC 5 이성질화 효소 AB → BA
EC 6 연결 효소 X + Y+ ATP → XY + ADP + Pi

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