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나비썰기
(
영어
:
butterflying
버터플라잉
[
*
]
)는
고기
나
생선
등을 포를 뜨듯 반으로 가르다가 끝부분 조직을 남겨 두쪽이
나비
날개
처럼 이어지도록 하는 썰기 방식이다.
돼지고기
나비썰기
이 글은 음식에 관한
토막글
입니다. 여러분의 지식으로 알차게
문서를 완성해
갑시다.