라클레트 (치즈)

라클레트(프랑스어: raclette, 알레만어: Ragglett 라글레트)는 스위스의 소젖 치즈이다. 스위스의 국민 음식인 라클레트에 쓰이는 치즈이다.

라클레트
다른 이름	라글레트
원산지	스위스
지역이나 주	발레주
젖	소젖
숙성	3~6달
질감	반경질
보증	AOC (2003~2013) AOP (2013~)

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• 얄스베르그