미국바닷가재

가시발새우과에 속하는 바닷가재의 일종

미국바닷가재(학명Homarus americanus)는 가시발새우과에 속하는 바닷가재의 일종이다. 대서양바닷가재, 캐네이디언 레드(Canadian Reds)로도 일컫는다.[2] 몸길이는 64cm, 몸무게는 20kg 안팎으로 자란다.

미국바닷가재

생물 분류ℹ️
계: 동물계
문: 절지동물문
아문: 갑각아문
강: 연갑강
아강: 진연갑아강
상목: 진하상목
목: 십각목
아목: 범배아목
하목: 가재하목
상과: 가시발새우상과
과: 가시발새우과
속: 미국바닷가재속
종: 미국바닷가재
(H. americanus)
학명
Homarus americanus
H. Milne-Edwards, 1837
보전상태


최소관심(LC): 절멸위협 조건 만족하지 않음
평가기관: IUCN 적색 목록 3.1[1]

요리 편집

버터를 곁들여 굽거나 쪄내는 것이 일반적이라 한다.

각주 편집

  1. R. Wahle; M. Butler; A. Cockcroft & A. MacDiarmid (2011). Homarus americanus. 《The IUCN Red List of Threatened Species》 (IUCN) 2011: e.T170009A6705155. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T170009A6705155.en. 2019년 4월 30일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2018년 1월 6일에 확인함. 
  2. “Archived copy”. 2016년 9월 19일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2016년 7월 6일에 확인함.