바지 (튀김)

바지(말라얄람어: ബജി, 칸나다어: ಬಜ್ಜಿ, 텔루구어: బజ్జి)는 인도 남서부의 튀김이다. 소를 넣은 고추, 감자, 양파, 플랜틴 등에 베산(벵골콩가루) 튀김옷을 입힌 다음 튀겨 내는 음식으로, 파코라와 비슷하다.

바지

종류	튀김
원산지	남아시아
관련 나라별 요리	인도 요리
주 재료	채소, 튀김옷

사진

• 
  감자 바지
• 
  고추 바지
• 
  양파 바지

같이 보기

• 바라
• 본다
• 파코라