박피기

박피기 또는 필러(peeler), 일명 껍질 벗기는 칼은 주방 도구의 하나로, 독특한 유형의 부엌 칼이다. 손잡이에 부착된 날카로운 모서리가 있는 슬롯이 있는 금속 칼날로 구성되어 있으며 감자, 브로콜리 줄기, 당근 등 일부 야채와 사과, 배 등의 과일과 야채의 껍질을 벗기는 데 칼을 사용할 수 있다. 필러의 칼날에는 한쪽 면이 날카로워진 홈이 있다. 슬롯의 반대쪽은 칼날이 야채를 너무 깊게 자르는 것을 방지한다.