브뤼셀 와플(Bruxelles+waffle, 프랑스어: gaufre de Bruxelles 고프르 드 브뤼셀[*], 네덜란드어: Brusselse wafel 브뤼셀서 바펄[*])은 브뤼셀 지역의 와플이다. 직사각형으로 크기가 크며, 식감이 가볍다. 따뜻할 때 가루 설탕을 뿌려 먹는다. 크림을 얹어 먹기도 한다.

브뤼셀 와플
다른 이름고프르 드 브뤼셀, 브뤼셀서 바펄
종류와플(벨기에 와플)
코스간식
원산지벨기에
지역이나 주브뤼셀
관련 나라별 요리벨기에 요리
주 재료밀가루, 효모, 우유, , 버터, 소금, 거품낸 달걀 흰자

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