시야우 사이찬

시야우 사이찬(광둥어: 豉油西餐, 월병: si⁶ jau⁴ sai¹ caan¹, 한자음: 시유서찬)은 홍콩식 서양 요리이다. 광둥어 "시야우(豉油, si⁶ jau⁴)"는 "간장"을, "사이찬(西餐, sai¹ caan¹)"은 "양식"을 뜻한다.

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