아얌 퐁테
아얌 퐁테(말레이어: ayam pongteh)는 말레이시아의 닭고기 요리이다. 대표적인 프라나칸 요리이다.
.jpg) | |
| 원산지 | 말레이시아 |
|---|---|
| 관련 나라별 요리 | 말레이시아 요리 |
| 주 재료 | 닭고기, 감자 |
| 보통 사용되는 재료 | 셜롯, 마늘, 야자당, 타우추, 노추 |
만들기 편집
절구에 빻은 셜롯과 마늘을 기름에 볶다가, 타우추를 넣고 함께 볶는다. 토막낸 닭고기와 껍질 벗긴 감자를 넣고 함께 볶다가 야자당, 노추, 물을 넣고 조린다.
같이 보기 편집
|
이 글은 동남아시아 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 말레이시아에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |