찐빵
김에 쪄서 익힌 빵
찐빵 또는 증기빵은 김에 쪄서 익힌 빵이다. 또한 찐빵의 속에 팥소를 넣는다. 그리고 강원특별자치도 횡성군 안흥면에서 만드는 안흥찐빵이 유명하다.
| 원산지 | 한국 |
|---|---|
| 관련 나라별 요리 | 한국 요리 |
| 주 재료 | 밀가루, 팥소 |
| 보통 사용되는 재료 | 막걸리의 효모, 버터, 소금, 설탕 |
| 변형 | 호빵 |
호빵은 원래 찐빵의 상표명으로 삼립에서 지은 상표명에서 유래했으나,[1] 현재는 호빵과 찐빵이 유사하지만 다른 "사촌" 음식으로 여겨진다.[2]
같이 보기 편집
각주 편집
- ↑ 국어연구원 (2002년 10월 17일). “`호빵'은 찐빵의 상표명”. 《국립국어원》. 2017년 3월 15일에 확인함.
- ↑ 김성윤 (2006년 11월 29일). “호빵이 생각난다, 따뜻했던 너”. 조선일보. 2016년 6월 13일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2017년 3월 15일에 확인함.
|
이 글은 한국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |