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초장
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(
초고추장
에서 넘어옴)
다른 뜻에 대해서는
초장 (물리학)
문서를 참고하십시오.
초장
(醋醬)은 한국의
조미료
이다.
고추장
과
식초
를 섞어 만들며
회
를 먹을 때 찍어먹는다.
같이 보기
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고추장
이 글은 한국 요리에 관한
토막글
입니다. 여러분의 지식으로 알차게
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