타바 케밥
타바 케밥(페르시아어: کباب تابهای 카바브 타베이, 아제르바이잔어: tava kababı 타바 카바브)은 타바(페르시아어: تاوه 타베)나 프라이팬(아제르바이잔어: tava 타바)에서 조리한 케밥이다.
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| 종류 | 케밥 |
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| 원산지 | 아제르바이잔, 이란 |
| 관련 나라별 요리 | 아제르바이잔 요리 이란 요리 |
| 주 재료 | 양고기 |
만들기 편집
다진 양고기를 다진 양파 등과 섞고 소금, 후추, 숨마끄 등으로 간해 만든 패티를 만든 것을 토마토나 달걀 등과 함께 타바에서 기름에 튀기듯이 지져 만든다.
사진 편집
같이 보기 편집
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