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도가쿠시소바

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도가쿠시소바(일본어: 戸隠 (とがくし)そば)는 일본 나가노현 나가노시의 소바이다.

도가쿠시소바

이와테현의 완코소바, 시마네현의 이즈모 소바와 함께, 일본 3대 소바로 불리고 있다.[1]

각주 편집

  1. ↑ 豊田商工会議所会報 2013年12月号 도요타 상공 회의소, 2020년 12월 30일 열람.

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