갈락탄

화합물

갈락탄(영어: galactan)은 중합갈락토스로 구성된 다당류이다.[1] 갈락토산(영어: galactosan)이라고도 한다. 일반적으로 천연의 갈락탄은 α(1→3) 또는 α(1→6) 글리코사이드 결합으로 연결된 갈락토스 단위체의 코어를 포함하며, 다른 단당류곁사슬로 포함하는 구조를 가지고 있다.[2]

갈락탄
이름
별칭
D-galactan,
galactosan
식별자
ChEBI
KEGG
성질
(C6H10O5)n
몰 질량 가변적
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.

아노게이수스 라티폴리아(Anogeissus latifolia)에서 추출한 갈락탄은 주로 α(1→6) 글리코사이드 결합으로 구성되어 있지만, 아카시아 나무에서 추출한 갈락탄은 주로 α(1→3) 글리코사이드 결합으로 구성되어 있다.[3]

같이 보기 편집

각주 편집

  1. 의학주제표목 (MeSH)의 Galactans
  2. Zanetti, Maurizio; Capra, Donald J. (2003년 9월 2일). 《The Antibodies》 (영어). CRC Press. 78쪽. ISBN 9780203216514. 
  3. Zanetti, Maurizio (1995). 《The antibodies》. Luxembourg: Harwood Academic Publishers. 78쪽. ISBN 0-415-28466-X.