나린제닌(Naringenin)은 풍미가 없고[2] 무색의[3] 플라바논으로서, 플라보노이드의 일종이다. 그레이프프루트의 지배적인 플라바논으로서,[4] 다양한 식물과 허브에서 발견된다.[5]

나린제닌
이름
IUPAC 이름
5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)chroman-4-one
별칭
Naringetol; Salipurol; Salipurpol; 4',5,7-Trihydroxyflavanone
식별자
3D 모델 (JSmol)
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard 100.006.865
UNII
  • InChI=1S/C15H12O5/c16-9-3-1-8(2-4-9)13-7-12(19)15-11(18)5-10(17)6-14(15)20-13/h1-6,13,16-18H,7H2/t13-/m0/s1 아니오아니오
    Key: FTVWIRXFELQLPI-ZDUSSCGKSA-N 아니오아니오
  • O=C2c3c(O[C@H](c1ccc(O)cc1)C2)cc(O)cc3O
성질
C15H12O5
몰 질량 272.256 g·mol−1
녹는점 251 °C (484 °F; 524 K)[1]
475 mg/L[1]
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
아니오아니오 확인 (관련 정보 예아니오아니오 ?)

구조

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나린제닌은 4', 5, 7개 탄소에서 3개의 하이드록시기가 있는 플라바논 뼈대 구조를 지닌다.

각주

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  1. “Naringenin”. ChemIDplus. 2015년 12월 20일에 원본 문서에서 보존된 문서. 
  2. Esaki, Sachiko; Nishiyama, Kiyotoshi; Sugiyama, Naoko; Nakajima, Ryuta; Takao, Yoshihiro; Kamiya, Shintaro (1994년 1월 1일). “Preparation and Taste of Certain Glycosides of Flavanones and of Dihydrochalcones”. 《Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry》 58 (8): 1479–1485. doi:10.1271/bbb.58.1479. ISSN 0916-8451. PMID 7765281. 
  3. Shin, W.; Kim, S.; Chun, K. S. (1987년 10월 15일). “Structure of (R,S)-hesperetin monohydrate”. 《Acta Crystallographica Section C》 (영어) 43 (10): 1946–1949. doi:10.1107/s0108270187089510. ISSN 0108-2701. 
  4. Felgines C, Texier O, Morand C, Manach C, Scalbert A, Régerat F, Rémésy C (December 2000). “Bioavailability of the flavanone naringenin and its glycosides in rats” (PDF). 《Am. J. Physiol. Gastrointest. Liver Physiol.》 279 (6): G1148–54. doi:10.1152/ajpgi.2000.279.6.G1148. PMID 11093936. 
  5. Yáñez, Jaime A.; Andrews, Preston K.; Davies, Neal M. (2007년 4월 1일). “Methods of analysis and separation of chiral flavonoids”. 《Journal of Chromatography B》 848 (2): 159–181. doi:10.1016/j.jchromb.2006.10.052. PMID 17113835. 

외부 링크

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