바이스테비두스
바이스테비두스(북부 사미어: báistebiđus)는 순록고기로 만든 사미 전통 음식이다.[1] 핀란드에서는 포롱캐리스튀스(핀란드어: poronkäristys)로, 스웨덴에서는 렌스카브(스웨덴어: renskav)로, 노르웨이에서는 핀비프(노르웨이어: finnbiff)로, 러시아에서는 투시요나야 올레니나(러시아어: тушёная оленина)로 불린다.
 | |
| 다른 이름 |
|
|---|---|
| 원산지 | |
| 지역이나 주 | 사프미 |
| 관련 나라별 요리 | |
| 주 재료 | 순록고기 |
사진 갤러리 편집
-
핀란드의 포롱캐리스튀스 -
스웨덴의 렌스카브 -
노르웨이의 핀비프
각주 편집
- ↑ 박미향 (2013년 4월 17일). “순록 고기 맛 오묘하네”. 《한겨레》. 2018년 3월 25일에 확인함.
|
이 글은 유럽 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
|
이 글은 핀란드에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |