비행접시(영어: Flying Saucer)는 접시 모양의 미확인비행체가 목격된 것을 가리킨다. 보통 정체불명의 비행체를 모양에 상관없이 대개 비행접시라고 부르기도 한다. "비행접시"라는 용어는 1947년에 고안되었으나, 이후 1952년미확인 비행체라는 용어가 생기면서 거의 그쪽으로 대체되었다.

1952년 7월 31일 미합중국 뉴저지주 하늘에서 발견된 미확인비행체의 모습.