샹보르 (리큐어)

샹보르(Chambord (liqueur), 프랑스어: [ʃɑ̃.bɔʁ])는 17세기 후반 프랑스 루아르강 계곡에서 생산된 리큐어를 모델로 한 16.5% abv 라즈베리 리큐어이다. 샹보르 제품 브랜드는 2006년부터 브라운-포먼(Brown-Forman Corporation)이 소유하고 생산했다.

샹보르는 레드와 블랙 라즈베리, 마다가스카르 바닐라, 모로코 감귤 껍질, 벌꿀, XO 코냑으로 만들어진다.

역사

샹보르 브랜드는 1982년 노튼 "스카이" 쿠퍼(Norton "Sky" Cooper)가 가족의 따뜻한 회사인 찰스 재퀸 앤 컴퍼니(Charles Jacquin et Cie)에서 개발했다(나중에 그의 아들 로버트 쿠퍼가 엘더플라워 리큐어인 St-Germain을 개발함). 이 음료는 1600년대 후반 루아르 계곡에서 제조된 라즈베리 리큐어에서 영감을 얻었으며, 루이 14세가 샹보르 성을 방문했을 때 그에게 소개되었다고 한다. 그 당시에는 우아한 식사와 함께 리큐어와 코냑을 마시는 것이 일반적이었다.

2006년에 샹보르 제품 브랜드는 브라운-포먼(Brown-Forman Corporation)에 인수되었다.

외부 링크

• Official website