알트로스
단당류의 종류
알트로스(영어: altrose)는 6개의 탄소 원자가 포함된 단당류이고, 알데하이드기를 가지고 있는 알도스이며, 화학식은 C6H12O6이다. D-알트로스는 인공적인 단당류이며, 물에 용해되고, 메탄올에는 거의 용해되지 않는다. 반면에 L-알트로스는 세균인 Butyrivibrio fibrisolvens의 균주로부터 분리되었다.[1]
이름 | |
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우선명 (PIN)
Altrose | |
체계명
(2S,3R,4R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal | |
식별자 | |
3D 모델 (JSmol)
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ChEBI |
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ChemSpider | |
KEGG |
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PubChem CID
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UNII |
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성질 | |
C6H12O6 | |
몰 질량 | 180.156 g·mol−1 |
녹는점 | 103 to 105 °C (217 to 221 °F; 376 to 378 K) |
달리 명시된 경우를 제외하면, 표준상태(25 °C [77 °F], 100 kPa)에서 물질의 정보가 제공됨.
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알트로스와 만노스는 3번 탄소(C-3)에서 입체화학적 성질이 다른 에피머이다. α-알트로피라노시드의 고리 구조는 이도스를 제외한 다른 대부분의 알도헥소피라노시드와 비교해 구부러지기 쉽다. 수용액에서 알트로스의 다른 유도체가 4C1, OS2 및 1C4-입체구조를 모두 차지하는 것으로 나타났다.
D-알트로스의 구조 | ||
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골격 구조식 | 하워드 투영식 | |
α-D-알트로푸라노스 20 % |
β-D-알트로푸라노스 13 % | |
α-D-알트로피라노스 27 % |
β-D-알트로피라노스 40 % |
같이 보기
편집각주
편집- ↑ US patent 4966845, Stack; Robert J., "Microbial production of L-altrose", issued 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture