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연어알

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연어알젓

연어알, 혹은 근자(筋子)는 연어과 어류의 난소에 들어가 있는 채의 을 의미한다. 또는 이것으로 만든 젓갈을 의미한다.

그 이름 대로 연어 같은 난소막을 따라 알이 붙어 있다.