최석환(崔奭煥, 1808년 ~ ?)은 조선 후기의 화가이다.
전북 옥구군 임피면(현재의 군산시 임피면)에 거주하며 포도를 잘 그렸다는 내용이 유일하며, 1870년을 전후하여 많은 양의 포도병풍을 남겼다.[1]
