식혜: 두 판 사이의 차이

[[파일:Korean rice punch-Sikhye-01A.jpg|thumb|400px|식혜]]

 

쌀밥에 엿기름가루를 우려낸 물을 부어서 삭혀 만드는데, 기호에 따라 쑥이나 약초 등을 넣기도 한다. 삭힌 식혜는 그 위에 [[잣]]이나 모양을 낸 [[대추]]를 띄워 마시기도 한다. [[단술]]이나 [[감주]](甘酒)로 부르기도 하지만, 이들은 누룩을 이용해 발효한 알콜이 약간 함유되어 있는 음료를 일컫는 말로 주로 쓰인다.