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== 음식 ==
일단 잡으면 버릴 것이 없는 생선이다. 생태찌개, 생태매운탕, 황태구이, 황태찜, 북어국, 북어무침, 술안주로 좋은 노가리 등으로 다양하게 조리된다. 단백질이 풍부하며, 알과 창자는 각각 명란젓, 창란젓으로 이용된다.
* 생태(날 명태) -
* 코다리(반건조 명태) -
* 황태(말린 명태)
* 북어(바짝 말린 명태) -
* 동태(얼린 명태) -
* 노가리(말린 명태치어)
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