|
지역별 대표[[음식]]들의 숨겨진 이야기와 [[역사]], 그리고 음식[[문화]] 등을 아름다운 영상과 깊이 있는 취재를 통해 한 편의 푸드멘터리로 완성하였다<ref>[http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/table/program/index.html 프로그램 소개 → 기획 의도]</ref>.
== 방송방영 회차목록 ==
{{참조|한국인의 밥상의 방영 목록}}
=== [[2011년|<span style="color:black">2011년</span>]] ===
{| class="wikitable"
|- align="center"
!회차!!방송일!!부제
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!1회
|[[1월 6일]]||정에 취하고 맛에 반하다 - [[거제시|거제]] [[겨울]] [[대구 (어류)|대구]]
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!2회
|[[1월 13일]]||[[개펄|갯벌]]이 빚어낸 참맛 - [[벌교읍|벌교]] [[꼬막]]
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!3회
|[[1월 20일]]||[[아리랑]] 고개로 날 넘겨주오 - [[정선군|정선]]의 [[겨울]] 밥상
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!4회
|[[1월 27일]]||새참의 숨겨진 역사 - [[고성군 (남)|고성]] 잿놀이 밥상
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!5회
|[[2월 3일]]||[[한국의 설날|설]] 특집 - 뿌리 깊은 [[대한민국|한국]]의 맛 [[족보|종가]]
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!6회
|[[2월 10일]]||[[전라남도|남도]]의 진한 맛 - [[흑산도]] [[홍어]]
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!7회
|[[2월 17일]]||[[굴]]의 [[도시]] [[통영시|통영]] - 예로 피어나다
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!8회
|[[2월 24일]]||[[동해|동해안]]의 [[겨울]]진객 - [[대게]]
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!9회
|[[3월 10일]]||그리움이 삭힌 맛 - [[서산시|서산]] 갯마을 밥상
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!10회
|[[3월 17일]]||1500년 산중진미 - [[진안군|진안]] [[꿩]]밥상
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!11회
|[[3월 24일]]||[[정남진]] [[장흥군|장흥]] - 맛의 [[삼각형|트라이앵글]] 장흥삼합
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!12회
|[[3월 31일]]||느림의 맛 느림의 멋 - [[청산면 (완도군)|청산도]]
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!13회
|[[4월 7일]]||[[가슴]] 시린 고향의 맛 - [[함경도]] 실향민 밥상
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!14회
|[[4월 21일]]||은빛 [[봄]] [[바다]]를 밥상에 올리다 - [[기장군|기장]] [[멸치]]
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!15회
|[[4월 28일]]||[[남쪽]] [[바람]]을 빌려 봄을 돋우다 - [[서천군|서천]] [[주꾸미]]
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!16회
|[[5월 5일]]||청정 갯벌이 빚어낸 보양식 - [[강화도]] [[숭어]]
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!17회
|[[5월 12일]]||자연으로 담아 마음으로 먹다 - 사찰 밥상
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!18회
|[[5월 19일]]||[[5월|오]][[6월|뉴월]] 입맛 게 섰거라 - [[태안군|태안]] [[꽃게]]
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!19회
|[[5월 26일]]||천년의 건강밥상 - [[지리산]] [[나물|산나물]]
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!20회
|[[6월 2일]]||생명력이 움트는 [[대나무|대숲]]의 맛 - [[담양군|담양]] 죽순요리
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!21회
|[[6월 9일]]||거슬러 오를수록 깊어지는 맛 - [[섬진강]] [[참게]]
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!22회
|[[6월 16일]]||펄떡이는 힘의 원천 - [[고흥군|고흥]] 갯장어
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!23회
|[[6월 23일]]||천 년의 [[고개]] 천 년의 밥상 - [[문경시|문경]]
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!24회
|[[6월 30일]]||쫄깃한 맛의 향연 - [[주문진읍|주문진]] [[오징어]]
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!25회
|[[7월 7일]]||귀한 대접 한 그릇의 성찬 - [[삼계탕]]
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!26회
|[[7월 14일]]||[[미꾸라지]]와 시래기의 환상 궁합 - [[추어탕]]
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!27회
|[[7월 21일]]||[[국민|백성]]을 살찌워라 - [[여름]] [[민어 (어류)|민어]]
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!28회
|[[7월 28일]]||시원한 여름 별미 - [[냉면]]
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!29회
|[[8월 4일]]||[[강원도 (남)|강원도]]의 힘 - [[평창군|평창]] [[감자]]
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!30회
|[[8월 11일]]||뼈대 있는 맛의 매력 - [[함양군|함양]] [[갈비|안의 갈비]]
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!31회
|[[8월 18일]]||퍼도퍼도 마르지 않는 [[무진장]]의 여름 밥상
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!32회
|[[8월 25일]]||그리움을 부르는 [[은|은빛]] 밥상 - [[거문도]] [[갈치]]
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!33회
|[[9월 1일]]||천사의 [[섬]]이 선물한 보물 - [[신안군|신안]] 건강밥상
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!34회
|[[9월 8일]]||고소한 [[가을]] 바다를 밥상에 올리다 - [[사천시|사천]] [[전어]]
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!35회
|[[9월 15일]]||각박함 속의 후한 대접 - [[전주시|전주]] [[콩나물]]밥상
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!36회
|[[9월 22일]]||백성의 인심을 담다 - [[순대]]
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!37회
|[[9월 29일]]||밥상 위의 보약 - [[가을]] [[버섯]]
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!38회
|[[10월 6일]]||[[꽃]]보다 아름다운 [[진주시|진주]]의 풍류밥상
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!39회
|[[10월 13일]]||황금들판 고개를 숙이다 - [[철원군 (남)|철원]] [[쌀]]밥상
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!40회
|[[10월 20일]]||[[갯벌]]이 빚어낸 [[생명]]의 [[힘 (물리학)|힘]] - 가을[[낙지]]
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!41회
|[[10월 27일]]||세대를 이어준 그리움의 밥상 - [[오사카 부|오사카]] [[이쿠노 구]] 사람들
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!42회
|[[11월 3일]]||[[중앙아시아]]에서 만난 [[어머니]]의 밥상 - [[우즈베키스탄]] [[고려인]]들
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!43회
|[[11월 10일]]||황금 조기 가을 바다를 물들이다 - [[추자도]] [[조기]] 밥상
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!44회
|[[11월 17일]]||바다가 선사한 푸른 밥상 - [[고등어]]
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!45회
|[[11월 24일]]||농익은 인생의 맛을 보다 - [[김장]][[김치]]
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!46회
|[[12월 1일]]||[[진도아리랑|아리랑가락]]에 녹아든 남도의 맛 - [[진도군|진도]] 토속 밥상
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!47회
|[[12월 8일]]||[[바람|하늬바람]] 과메기를 만들다 - [[포항시|포항]] [[과메기]] 밥상
|- align="center"
!48회
|[[12월 15일]]||두메산골 [[겨울]]을 품다 - [[미시령|미시령 고개]] 밥상
|- align="center"
!49회
|[[12월 22일]]||인고의 세월을 담다 - [[영주시|영주]] [[메밀묵]][[밥]]
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!50회
|[[12월 29일]]||[[동해|동해바다]]가 빚은 [[하양|순백색]] 향연 - [[강릉시|강릉]] [[두부|초당두부]]
|}
=== [[2012년|<span style="color:black">2012년</span>]] ===
{| class="wikitable"
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!회차!!방송일!!부제
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!51회
|[[1월 5일]]||지난 100년의 기억을 찾아서 - [[서울특별시|서울 토박이]] 밥상<ref>당초 부제는 〈지금은 잊혀진 밥상 - 서울 토박이들의 밥상〉이었다.</ref>
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!52회
|[[1월 12일]]||곰삭은 세월의 맛 - [[나주시|나주]] [[곰탕]] 밥상
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!53회
|[[1월 19일]]||나의 쉴 곳은 - [[어머니]]의 밥상
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!54회
|[[1월 26일]]||겨울바다의 팔방미인 - [[울진군|울진]] [[문어]]
|- align="center"
!55회
|[[2월 2일]]||화려한 귀환 시래기의 [[삶의 질|웰빙]]을 말하다 - [[양구군|양구]] 시래기 밥상
|- align="center"
!56회
|[[2월 9일]]||뜨거운 겨울 바다의 추억 - [[아귀]]
|- align="center"
!57회
|[[2월 16일]]||[[추도]]의 귀하신 몸 - [[메기|물메기]] 밥상
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!58회
|[[2월 23일]]||오래된 그리움을 담다 - [[백령도]] 겨울 밥상
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!59회
|[[3월 1일]]||[[일제 강점기]] - 그 때 그 밥상 그리고 지금
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!60회
|[[3월 8일]]||밥상에 봄이 왔어요 - [[해남군|해남]] 봄나물
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!61회
|[[3월 15일]]||맛도 사연도 치명적인 [[부산광역시|부산]] [[복어]]밥상
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!62회
|[[3월 22일]]||봄바다의 불로초 - [[완도군|완도]] [[김 (해조류)|김]] · [[미역]]
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!63회
|[[3월 29일]]||[[인천광역시|인천]] [[인천항|개항]] [[1882년|130년]] - 나의 고향 [[인천경제자유구역|음식자유구역]]을 가다
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!64회
|[[4월 5일]]||[[한식 (절기)|한식날]] - 잊혀진 밥상의 사연
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!65회
|[[4월 12일]]||산의 정기를 향기로 품다 - [[횡성군|횡성]] [[더덕]]밥상
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!66회
|[[4월 19일]]||거친 음식의 재발견 - [[한강|동강]]의 보릿고개 밥상
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!67회
|[[4월 26일]]||그 길에서 나를 만나다 - [[제주도|제주]] [[올레]]밥상
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!68회
|[[5월 3일]]||여수 봄바다 [[한려해상국립공원|한려수도]]의 화려한 성찬
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!69회
|[[5월 10일]]||봄 갯벌의 짭조름한 유혹 - [[부안군|부안]][[조개]]
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!70회
|[[5월 17일]]||밥상의 명품 조연 - [[남해군|남해]][[멸치]]
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!71회
|[[5월 24일]]||[[연평도]]를 발견하다
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!72회
|[[5월 31일]]||[[금강 (강)|금강]] 천 리 청풍명월을 맛보다 - [[옥천군|옥천]] 민물고기 밥상
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!73회
|[[6월 7일]]||[[당진시|당진 포구]]의 그리움을 담다 - 간재미
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!74회
|[[6월 14일]]||추억의 [[보리]] [[영광군 (전라남도)|영광]]으로 돌아오다 - 영광 보리
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!75회
|[[6월 21일]]||[[굳세어라 금순아]] - [[부산광역시|부산]] [[난민|피난민]] 밥상
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!76회
|[[6월 28일]]||[[홍도]] 삶의 위안을 품다 - [[해삼]]과 [[전복]]
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!77회
|[[7월 5일]]||내어주는 섬 - [[임자도]]의 여름 밥상
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!78회
|[[7월 12일]]||[[황해|서해]] 바람에 더위를 씻다 - [[고창군|고창]] 여름 특미
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!79회
|[[7월 19일]]||[[마음]]을 비우고 속을 채운다 - 여름 보양식
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!80회
|[[7월 26일]]||시원한 여름의 맛 - [[춘천시|춘천]] [[막국수]]
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!81회
|[[8월 2일]]||알알이 박힌 땀의 결실 - [[홍천군|홍천]] [[옥수수]]
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!82회
|[[8월 9일]]||[[동해|동해바다]]가 그대로 풍덩 - 물회와 식해
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!83회
|[[8월 16일]]||[[낙동강]]을 따라 [[은어 (어류)|은어]]가 올라온다 - [[봉화군|봉화]] 은어
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!84회
|[[8월 23일]]||[[지리산]] [[돼지|흑돼지]] - 마음을 살찌우다
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!85회
|[[9월 6일]]||[[전라남도|남도답사]] 일번지 - [[강진군|강진]]에서 만난 [[한식 요리|한정식]]<ref>당초 부제는 〈8월 신들의 만찬 - 강진 한정식〉이었으나, [[태풍]] [[태풍 덴빈|덴빈]]의 [[한반도]] 상륙에 따른 《[[KBS 뉴스 7|KBS 뉴스특보]]》의 편성으로 방영이 1주일 연기되어 부득이하게 부제를 변경하였다.</ref>
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!86회
|[[9월 13일]]||[[목포시|목포]] - [[항구]]의 추억을 맛보다
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!87회
|[[9월 20일]]||[[고추]]먹고 맴맴 - [[영양군|영양]] 고추 밥상
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!88회
|[[9월 27일]]||한식 - [[중화인민공화국|중국]]에 부는 또 하나의 [[한류 (문화)|한류 열풍]]
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!89회
|[[10월 4일]]||한식 - [[뉴욕|뉴요커]]들의 입맛을 사로잡다
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!90회
|[[10월 11일]]||가을의 전설 - [[대하 (생물)|대하]]가 돌아왔다
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!91회
|[[10월 18일]]||작지만 귀하다 - [[가평군|가평]] [[잣]] 밥상
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!92회
|[[10월 25일]]||달콤한 추억을 캐다 - [[고구마]]
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!93회
|[[11월 1일]]||[[섬진강]] [[안개]]를 품다 - [[곡성군|곡성]] [[능이버섯]]
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!94회
|[[11월 8일]]||남대천 가을에 물들다 - [[연어]]별곡
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!95회
|[[11월 15일]]||[[황해|서해안]] 2100[[킬로미터|㎞]] [[갯벌]] [[낙지]]를 만나다
|- align="center"
!96회
|[[11월 22일]]||[[땅]]의 기운을 품다 - [[산청군|산청]] [[약용식물|약초]] 밥상
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!97회
|[[11월 29일]]||거친 겨울 바다의 대물 - [[제주도|제주]] [[방어]]
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!98회
|[[12월 6일]]||남도의 맛이 익어가네 - 별미 [[김치]] 견문록
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!99회
|[[12월 13일]]||[[우포늪]] - [[중생대|1억 4천만 년 전]]의 밥상
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!100회
|[[12월 20일]]||천년 고도 [[경주시|경주]] - [[팥]]으로 여는 따뜻한 세상
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!101회
|[[12월 27일]]||[[남해]] [[초록]]으로 물들다 - 매생이
|}
=== [[2013년|<span style="color:black">2013년</span>]] ===
{| class="wikitable"
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!회차!!방송일!!부제
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!102회
|[[1월 3일]]||[[명태]]가 [[산]]으로 간 까닭은?
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!103회
|[[1월 10일]]||[[안도현|연탄재 함부로 차지 마라]] - 광부들의 밥상
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!104회
|[[1월 17일]]||[[국수]]기행 1부 - [[동남 방언|국시 한 그릇 묵고 가이소]]
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!105회
|[[1월 24일]]||국수기행 2부 - 면발의 [[힘 (물리학)|힘]]
|- align="center"
!106회
|[[1월 31일]]||겨울바다의 곳간 - [[천수만]]
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!107회
|[[2월 7일]]||[[논어|멀리서 벗이 오니 어찌 반갑지 아니한가]] - [[술]]과 [[안주 (음식)|안주]]
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!108회
|[[2월 14일]]||뜨거운 위로 - [[해장국]]
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!109회
|[[2월 21일]]||[[제주어|이여싸나]] [[이어도]][[제주어|사나]] - [[제주도|제주]] [[해녀]] 밥상
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!110회
|[[2월 28일]]||푸른 바다 건너서 봄이 와요 - [[한려해상국립공원|한려수도]] 봄밥상
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!111회
|[[3월 7일]]||묵은지와 [[조부모|할머니]]
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!112회
|[[3월 14일]]||[[바람]]이 키운 달콤한 맛 - [[비금면|비금도]] [[시금치]]
|- align="center"
!113회
|[[3월 21일]]||아삭아삭 봄맛이 꿀꺽 - [[청도군|청도]] [[미나리]]
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!114회
|[[3월 28일]]||뿌리깊은 밥상의 보약 - [[진도군|진도]] [[무]]
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!115회
|[[4월 4일]]||옛 [[굴비]]를 찾아서 - [[영광군 (전라남도)|영광]] [[법성포]]
|- align="center"
!116회
|[[4월 11일]]||[[꽃]][[비 (기상학)|비]]내리는 날 - [[섬진강]]에 취하다
|- align="center"
!117회
|[[4월 18일]]||힘찬 바다의 기운을 품다 - [[기장군|기장]] [[붕장어]]
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!118회
|[[4월 25일]]||[[게]]가 장독에 빠진 날 - [[게장]]밥상
|- align="center"
!119회
|[[5월 2일]]||[[:분류:광주광역시 출신|광주 토박이]] 밥상 - [[조화|하모니]]를 말하다
|- align="center"
!120회
|[[5월 9일]]||얕보지 마라 - 국민생선 [[꽁치]]
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!121회
|[[5월 16일]]||[[오징어]] [[가문의 영광 (영화)|가문의 영광]] - [[변산반도]] [[갑오징어]]
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!122회
|[[5월 23일]]||[[너는 내 운명 (영화)|너는 내 운명]] - [[남해군|남해]] 가천마을 [[마늘]]밥상
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!123회
|[[5월 30일]]||[[한우]]애(愛) 빠지다
|- align="center"
!124회
|[[6월 6일]]||가장 슬픈 한끼 - [[한국 전쟁|전쟁]]과 밥상
|- align="center"
!125회
|[[6월 13일]]||[[아버지]]와 [[밴댕이]]
|- align="center"
!126회
|[[6월 20일]]||오늘도 잘먹었습니다 - [[장흥군|장흥]] [[득량면|득량만]]
|- align="center"
!127회
|[[7월 4일]]||[[국수]]의 힘 - [[여름]]을 이긴다
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!128회
|[[7월 11일]]||여름바다의 수중진미 - [[성게과|성게]]와 [[멍게과|멍게]]
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!129회
|[[7월 18일]]||뭐든지 싼다 - 쌈밥
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!130회
|[[7월 25일]]||밥상 위에 단비가 내리다 - [[청원군|청원]] 애동박
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!131회
|[[8월 1일]]||어디서 무얼 먹고 [[휴가|쉬십니까?]] - 피서지 밥상
|- align="center"
!132회
|[[8월 8일]]||뜨거운 [[대구광역시|대구]] - [[매운맛]]에 빠지다
|- align="center"
!133회
|[[8월 15일]]||[[군산항|항구]][[목포의 눈물|의 눈물]] - [[일제 강점기]] [[군산시|군산]]의 밥상
|- align="center"
!134회
|[[8월 22일]]||여름 [[강]]의 추억 - [[아버지]]의 손맛
|- align="center"
!135회
|[[8월 29일]]||해발 1000미터의 진수성찬 - [[고랭지 농업|고랭지]] 밥상
|- align="center"
!136회
|[[9월 5일]]||가을이 찾아오는 곳 - [[추풍령]] 밥상
|- align="center"
!137회
|[[9월 12일]]||바다의 천하장사 - 여수 [[문어|참문어]]
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!138회
|[[9월 19일]]||추석기획 - [[아버지]], [[어머니]] 진짓상 받으세요
|- align="center"
!139회
|[[9월 26일]]||[[깨]]가 쏟아지네 - [[예천군|예천]] [[참깨]] 밥상
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!140회
|[[10월 3일]]||오래 묵을수록 깊어지는 맛 - [[합천군|합천]] 가을 밥상
|- align="center"
!141회
|[[10월 10일]]||30일간의 [[숨바꼭질]] - [[백두대간]] [[송이버섯]]
|- align="center"
!142회
|[[10월 17일]]||국물맛의 유혹 - [[홍합]]이 돌아왔다
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!143회
|[[10월 24일]]||너도 늙는구나 - 늙은 양박 밥상
|- align="center"
!144회
|[[10월 31일]]||고맙습니다 - [[밥|쌀밥]]
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!145회
|[[11월 7일]]||천지의 기운을 품다 - [[무주군|무주]] 청정 밥상
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!146회
|[[11월 14일]]||[[순천만]]의 가을 밥상
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!147회
|[[11월 21일]]||[[잡곡]]의 힘
|- align="center"
!148회
|[[11월 28일]]||네가 있어 든든하다 - 겨울바다의 대물 [[거문도]] [[삼치]]
|- align="center"
!149회
|[[12월 5일]]||[[상어]] 밥상을 아십니까?
|- align="center"
!150회
|[[12월 12일]]||밥이 조국이다 - [[멕시코]] 애니깽의 밥상
|- align="center"
!151회
|[[12월 19일]]||[[브라질]] 이민 밥상 - 열정으로 통하다
|- align="center"
!152회
|[[12월 26일]]||속 깊은 그맛 - [[만두]]
|}
=== [[2014년|<span style="color:black">2014년</span>]] ===
{| class="wikitable"
|- align="center"
!회차!!방송일!!부제
|- align="center"
!153회
|[[1월 2일]]||[[한계령]] - 곳간을 풀다
|- align="center"
!154회
|[[1월 9일]]||동해 겨울 별미 - [[생선|못난이]] 전성시대
|- align="center"
!155회
|[[1월 16일]]||인연 - [[연 (식물)|연]] 밥상
|- align="center"
!156회
|[[1월 23일]]||뜨겁게 타오르다 - [[숯|숯쟁이]]들의 밥상
|- align="center"
!157회
|[[1월 30일]]||[[족발]]과 [[콩나물]] - [[독일]] 이민자들의 밥상
|- align="center"
!158회
|[[2월 6일]]||겨울 안에 봄 - [[해조류|해조]] 밥상
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!159회
|[[2월 13일]]||우리는 [[울릉도]]에 산다
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!160회
|[[2월 20일]]||만년 2등 홍게는 억울하다 - [[속초시|속초]] [[홍게]]
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!161회
|[[2월 27일]]||툭 터지면 봄이 온다 - [[창원시|마산]] [[미더덕]]
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!162회
|[[3월 6일]]||방풍을 아십니까? - [[금오열도]]의 봄 밥상
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!163회
|[[3월 13일]]||천 년의 기억을 품다 - [[나주시|나주]] [[영산강]] 밥상
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!164회
|[[3월 20일]]||잘 있거라 나는 간다 - [[대전 부르스|대전 블루스]] 밥상
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!165회
|[[3월 27일]]||내 자식 [[입]]에 들어가는 밥의 단 맛 - [[거제시|거제]] [[숭어]]
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==도서==
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