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=== 효능 ===
천일염은 각종 미네랄이 풍부하다. 인체의 미네랄 구성비와 가장 유사한 상태를 얻을수 있는 물질이 바닷물을 자연 그대로 증발 시켜서 만든 천일염이라는 과학적 연구가 있다.<ref>{{뉴스 인용 |url=http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=001&aid=0001411297 |제목=국산 천일염, 미네랄 많고 간 보호 |출판사=연합뉴스 |저자=김재선 기자 |날짜= 2006년 9월 14일}}</ref>
[[미네랄]]이 풍부한 천일염은 인체 질병의 90%를 유발시키는 것으로 알려진 활성산소를 통제하고 제거하는 인체내 면역 능력을 높여주는 항산화 물질이 들어있어 간보호 효과에 탁월하다.<ref>{{뉴스인용 |url=http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0000179769 |제목=한국산 천일염 간 보호 효과 탁월 |출판사=뉴시스 |저자=구길용기자 |날짜=2006년 9월 14일}}</ref>
천일염에 들어있는 [[마그네슘]]이나 [[칼륨]]등은 몸속의 [[염화나트륨]]을 밖으로 배출시키는 역할을 하는 것으로 밝혀졌다.<ref>{{뉴스인용 |url=http://www.pressian.com/article/article.asp?article_num=98121107181215 |제목=영원히 심장에 남는 섬, 비금도와 도초도 |출판사=프레시안 |날짜=2012년 11월 7일}}</ref>
[[미네랄]]이 풍부한 천일염의 경우에는미네랄이 나트륨 배설을 촉진시켜 혈압을 낮추는 결과를 가져온다.
또 인체 질병의 90%를 유발시키는 것으로 알려진 활성산소를 통제하고 제거하는 인체내 면역 능력을 높여주는 항산화 물질이 들어있어 간보호 효과에 탁월하다.<ref>{{뉴스인용 |url=http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=003&aid=0000179769 |제목=한국산 천일염 간 보호 효과 탁월 |출판사=뉴시스 |저자=구길용기자 |날짜=2006년 9월 14일}}</ref>
 
== 같이 보기 ==