광둥 요리: 두 판 사이의 차이
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조리상의 특징은 야채 등의 특색을 살린 쌀을 볶아 만든 것이 기본이고, 푹삶아 맛을 내는 냄비요리와 해산물을 이용한 요리가 일반적이며, 면류에도 쌀로 만든 면이 일반적이고, 밀을 이용한 면류도 있다. 국수류는 면발이 가늘고, [[잡채]]나 [[팔보채]], [[주카동|중화정]] 같은 요리가 이러한 대표적인 음식이다.
또한 [[포르투갈]] 식민지 시대에 전해오던 요리기법이나 [[홍콩]]이나 [[마카오]]에 존재하던 유럽인들에 의해, 서양 요리나 [[인도 요리]], [[
아침 식사로 죽이나 유조, 다과류, 간식으로 [[딤섬]] 같은 것도 아침식사로 많이 먹는다.
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