그라탱: 두 판 사이의 차이
내용 삭제됨 내용 추가됨
편집 요약 없음 |
추가 |
||
2번째 줄:
'''그라탱'''({{llang|fr|gratin}})은 [[프랑스]] [[도피네]] 지방이 발상지라고 하는 지역 요리에서 발달한 요리이다.
==개요==
그라탱 또는 그라탕은 구이 접시에 닭고기, 육류, 해물류, 계란, 채소, 마카로니와 같은 면류 등을 섞고 소스와 함께 담아 치즈와 빵가루를 뿌려 겉 면이 노릇해질 때까지 오븐에 구워내는 프랑스 요리다.
{{Commonscat|Gratin}}
| |||