오므라이스: 두 판 사이의 차이
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'''오므라이스'''<ref>{{웹 인용|url=http://www.hawaiidiner.com/restaurants/restaurant.php?restaurant=2361.4.82 |제목=Shokudo - An Unlikely Marriage of Comfort Foods | author=Gail Jennings |date=October 2005 |publisher=hawaiidiner.com}}</ref>({{llang|ja|オムライス}})는 [[채소]]와 [[햄]]을 잘게 썰어서 넣고 [[케첩]]을 섞어 볶은 [[밥]]을 [[오믈렛]]으로 싼 일본 요리이다.<ref>Nishimoto, Miyoko (June 1992). "Beyond Sushi: Japanese Cooking in the Great Home-Style Tradition", ''Vegetarian Times'', No. 178. {{issn|0164-8497}}.</ref><ref>Paxton, Norbert (2008). ''The Rough Guide to Korea'', p.249. ISBN 978-1-4053-8420-9.</ref> 서양으로부터 영향을 받은 [[일본 요리]]를 가리키는 [[요쇼쿠]]의 한 예이다.<ref name="Just">"[http://www.justhungry.com/2006/08/omuraisu_omu_ri.html Omuraisu (aka omurice or omu rice, Japanese rice omelette)]", JustHungry.com.</ref> 오므라이스라는 명칭은 [[프랑스어]]의 ‘오믈렛(omelette)’과 [[영어]]의 [[쌀]]을 의미하는 ‘라이스(rice)’가 합성된 것이다.<ref name="Kitchen">Shimbo, Hiroko (2000). ''The Japanese Kitchen'', p.148. ISBN 1-55832-177-2.</ref>
이 요리는 [[일제 강점기]] 동안 한국으로도 유입되었다.<ref>Sohn, Ho-min (2006). ''Korean language in culture and society'', p.59. ISBN 9780824826949.</ref>. 또, 타이완 등 [[일본]]이 과거에 점거했던 다른
오므라이스는 20세기가 바뀌는 무렵에<ref name="Kitchen"/> [[스시|챠킨즈시]]의 영향을 받아, [[도쿄]]의 [[긴자]] 거리의 서양식 음식점 렌가테이에서 시작된 것으로 보고 있다.<ref>Kishi Asako (March 15, 2002). "[http://web-japan.org/nipponia/nipponia20/en/appetit/index.html NIPPONIA No.20: Omuraisu]", Web-Japan.org.</ref>
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