고이 꾸온: 두 판 사이의 차이

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[[Image파일:East-asian-food-spring-rolls-1.jpg|thumb|right|215px|월남쌈 재료]]
[[Image파일:Summer roll.jpg|thumb|right|260px|월남쌈과 양념]]
'''월남쌈'''({{llang|vi|gỏi cuốn}} '''고이 꾸온''') 또는 '''베트남 쌈'''은 [[반 짱]](쌀 종이)에 [[돼지]]고기, [[새우]], [[채소]], [[소면]], [[쌀 면]] 등을 싸먹는 [[베트남]] 음식이다. 양념으로는 까나리 액젓([[어장 (음식)|어장]])에 [[청양고추]]를 썰어 담은 것을 쓴다. 영어권에서는 [[춘권]]과 혼동해서 부르기도 하고, 구별하여 '''하권'''이라고 부르기도 한다.
[[Image파일:East-asian-food-spring-rolls-3.jpg|thumb|right|200px|월남쌈]]
'''월남쌈'''({{llang|vi|gỏi cuốn}} '''고이 꾸온'''<ref>Aruna Thaker, Arlene Barton Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics 2012 Page 171 "gỏi cuốn"</ref>) 또는 '''베트남 쌈'''<ref>[http://web.archive.org/web/20111126002958/http://www.ocregister.com/articles/dat-271038-thanh-pork.html Spring roll showdown in Little Saigon], Orange County Register (archived from [http://www.ocregister.com/articles/dat-271038-thanh-pork.html the original] on 2011-11-26).</ref><ref>[http://travel.cnn.com/explorations/eat/40-delicious-vietnamese-foods-217572 40 delicious Vietnamese dishes | CNN Travel<!-- Bot generated title -->]</ref><ref>[https://www.oyumm.com/recipes/vietnamese-spring-rolls/ Vietnamese Summer Rolls]</ref><ref>[http://www.brodard.net/home/ Brodard Chateau - Vietnamese Cuisine - Garden Grove<!-- Bot generated title -->]</ref><ref>[http://abclocal.go.com/wls/story?section=resources/lifestyle_community/food/restaurants&id=8629396 Vietnamese summer rolls at Saigon Bistro, 6244 N. California Ave. | abc7chicago.com<!-- Bot generated title -->]</ref>은 [[반 짱]](쌀 종이)에 [[돼지]]고기, [[새우]], [[채소]], [[소면]], [[쌀 면]] 등을 싸먹는 [[베트남]] 음식이다. 양념으로는 까나리 액젓([[어장 (음식)|어장]])에 [[청양고추]]를 썰어 담은 것을 쓴다. 영어권에서는 [[춘권]]과 혼동해서 부르기도 하고, 구별하여 '''하권'''이라고 부르기도 한다.
 
그냥 채소를 싸서 뜨거운 물에 쌀종이를 적셔 싸먹기도 하고, [[샤부샤부]]처럼 뜨거운 물에 고기와 새우를 데치고 그 국물에 쌀종이를 적셔 싸먹기도 한다.
 
== 같이 보기 ==
[[Image:Summer roll.jpg|thumb|right|260px|월남쌈과 양념]]
* [[춘권]]
[[Image:East-asian-food-spring-rolls-3.jpg|thumb|right|200px|월남쌈]]
 
== 각주 ==
{{각주}}
 
{{토막글|베트남|음식}}
[[분류:베트남 요리]]