알코올 탈수소효소: 두 판 사이의 차이

'''알코올 탈수소효소'''(alcohol dehydrogenase)는 [[알코올 발효]]에서 [[피루브산 탈탄산효소]](pyruvate decarboxylase)와 함께 사용되는 효소이다. 이 효소는 2 탄소인 [[아세트알데하이드]](acetaldehyde) 1 분자를 역시 2 탄소인 [[에탄올]]로 바꾸면서 [[NADH]]를 [[NAD+]] 1분자로 바꾼다. 그리고 여기서 나온 2 NAD+를 [[해당과정]]에 기질로 투입하여 6탄소인 포도당 1 분자에서 2 [[ATP]]를 생산한다.

 

[[File:Pyruvate_decarb_1.jpg]]

이 효소의 이름이 알코올 탈수소효소인 이유는 에탄올(알코올)에서 수소를 떼어 [[NAD+]]에 붙여주는 [[역반응]]도 가능하기 때문이다.

 

알코올 탈수소효소는 [[젖산 발효]]의 [[젖산 탈수소효소]]와 같은 기능을 하는 효소이다.