홍게: 두 판 사이의 차이
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'''홍게'''(''Chionoecetes japonicus'')는 영덕, 울진 등지의 [[대게]]와 비슷하게 동해안 수심 700~1200m에 서식하는 갑각류이다.
==맛과 냄새==
홍게는 감칠맛에다 짠맛이 합친 맛이다 맛은 좋으나 홍어 냄새가 난다 (아가미) 식감은 부드럽다
==특징==
날씨가 차가운 겨울부터 따뜻한 봄까지 제철이며, 조업금지기간이 6월~10월인 대게와는 달리 조업금지 기간이
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* [[게]]
* [[대게]]
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