루이보스: 두 판 사이의 차이

[[그림:Rooibos.jpg|thumb|200px|건조시킨 루이보스의 잎]]

[[그림:Rooibos tea 2.jpg|thumb|200px|루이보스 차]]

 

잎을 건조하여 차로 이용한다. 차는 단맛이 나는데, [[카페인]]이 없고 [[타닌]] 농도도 극히 낮으며 항산화 작용이 있다고 여겨진다. [[케이프]] 지방의 원주민 [[코이산족]](Khoisan)은 예로부터 이 루이보스 차의 효능을 알고 있어, 약초로 채집하였다고 한다. 케이프 지방에 이주한 [[네덜란드]]인들은 루이보스 차를 홍차 대용품으로 이용했다. 남아프리카 공화국에서는 루이보스에 [[우유]]와 [[설탕]]을 넣어 밀크티로 해서 마시는 것이 일반적이지만, 세계의 여러 나라에서는 스트레이트로 마시는 경우가 많다. 남아프리카 공화국의 카페에서는 루이보스를 [[에스프레소]]나 [[카페라테]] 혹은 [[카푸치노]]로 만든 것도 인기가 있다고 한다.