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포르투갈산 와인은 최고급을 자랑하며 작년에는 와인 전문가가 뽑은 최고 와인으로 포르투갈산이 꼽히기도 하였다. 포트 와인이라고도 알려진 포르투 와인은 [[도우루 강]] 유역에서 생산되는 와인 중 가장 특별한 맛을 지닌 와인으로 생각된다.
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== 국제적 영향 ==
과거 거대 식민 제국이었던 포르투갈이기에 요리 문화 또한 전 세계적으로 영향을 주었다. 포르투갈 요리의 영향은 [[브라질 요리]]에서 그 빛을 발하며 포르투갈식 요리가 브라질에서도 비슷한 형태로 나타난다. [[인도]]의 고아주의 경우 과거 포르투갈의 식민지었던 탓에 빈달루라는 요리에서는 식초와 마늘을 함께 쓰는 듯한 모습의 요리가 나타난다. 또한 1550년에 포르투갈 무역선이 [[일본]]에 들어갔다. 일본의 귀족들이 포르투갈 요리를 즐겼으며 지금의 [[화과자]]에 영향을 주기도 하였다. 또한 포르투갈 출신의 이민자들이 [[하와이 제도|하와이]]나 [[뉴잉글랜드]]에도 영향을 끼쳤다. 때문에 포르투갈의 단 빵({{llang|pt|pão doce}}; {{lang|en|sweet bread}})나 콩 수프, 포르투갈 토속 소시지도 하와이 제도의 포르투갈계 이민자들을 비롯한 많은 이들이 즐겨 찾는다.
[[오스트레일리아]]에서 포르투갈 닭 요리의 영향으로 변화한 요리가 패스트푸드점에서 많이 팔리는 편이고 지난 20년간 아주 흔한 음식이 되었다. 그중에는 포르투갈식으로 만든 닭고기를 햄버거에 넣는 방식도 있다. 포르투갈식 치킨 샌드위치 같은 경우도 포르투갈 요리와 직접적이지는 않지만 그 영향을 찾아볼 수 있다.
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[[분류:포르투갈 요리| ]]
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