타지키스탄 요리: 두 판 사이의 차이
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녹차가 가장 흔한 차인데 [[피스타치오]]나 [[땅콩]]류를 곁들여서 함께 먹고 대개는 찻집에서 마신다. 타지키스탄 사람들은 물을 항상 끓여 먹는데 퍼올리는 물이 충분히 깨끗하지 못해서다. 또한 얼음을 먹는 것은 건강에 좋지 않다고 생각해서 물이나 가벼운 청량음료에도 얼음을 넣으면 병에 걸린다고 생각한다. 걸죽한 마시는 요구르트인 케피르(Kefir)는 아침 식사 때 자주 나온다.
식사할 때는 중앙아시아 전역에서 찾아볼 수 있는 얇은 빵인
지역적으로 음식 차이가 있고 국수류도 많이 먹는다. 여름에는 타지키스탄 전역에 과일이 많이 난다. 포도나 멜론은 구 [[소련]] 내에서도 아주 유명했었다. 시장에서는 살구나 무화과, 석류, 감도 많이 판다.
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