소: 두 판 사이의 차이

한국에서 '소'는 [[조선]]시대 이전에는 '쇼'로 부르기도 했다. 어린 소는 '송아지'라 부르며, 수컷과 암컷의 구별에 따라 '수소', '암소'로 부른다.(황소는[[황소]]는 덩치가 큰 수소를 가리키는 말이다.) 토종 소는 '한우', 우유를 생산하기 위한 소는 '[[젖소]]'라 한다. 소의 집을 '외양간' 또는 '우사(牛舍)', 소를 거래하는 시장을 '쇠장' 또는 '우시장(牛市場)'이라 한다. 소의 울음소리는 보통 '음메 ~'로 표현된다.

[[영어]]의 cattle은 복수 명사는 아니고 집합 명사이다. 따라서 "어떤 소(some cattle)"라고는 할 수 있지만 "<s>소 세마리(three cattle)</s>"라고는 쓰지 않는다. 현대 영어에서 소의 성(性)이나 연령의 차이에 따라 소를 지칭하는 용어는 다양하게 있으나 소를 일반적으로 지칭하는 단수 명사로는 "cattle"이 유일하다. (단, "catron"이라는 단어를 사용하는 것이 진지하게 논의되고 있다.) <!-- 영어에서 그러한 용어의 사용은 따라서 혼란을 가져온다.(문맥이 왜 안 맞을까요?) The use of such a term is rare in the English language and hence a source of confusion. --> 엄밀히 말하면, 솟과 가축을 지칭하는 단수 명사는 "ox"이다. "bull"은 수컷인 ox이고, "cow"는 암컷인 ox이다. 이 ox가 솟과 가축을 뜻하는 표준어였다는 점은 "Oxford"와 같은 지명에서도 나타난다. "Ox"는 이제 이러한 일반적인 의미로는 사용이 드물고, 그 대신 짐을 끌기 위해 길들여진 가축으로서 거세된 수컷을 나타내는 용어로 사용된다. 대신에 암컷만을 뜻하던 용어인 "cow"가([[고래]]나 [[코끼리]] 같은 다른 동물의 암컷도 cow로 불린다.) 성별의 구별없이 많이 쓰인다. 이 동물을 성별 구별없이 특정한 수효를 나타내고자 할 때에는 "ten head of cattle"(소 열 마리)와 같이 조수사가 쓰인다. 소의 복수형(復數型)을 나타내는 고어체 단어는 "kine" 또는 "kyne"이다.<ref>{{웹 인용| |url=http://www.etymonline.com/index.php?term=kine |제목 = Kine |확인일자 = 2007-08-29 |성 =Harper |이름 =Douglas |연도 =2001 |기사명 =Online Etymological Dictionary }}</ref> [[오스트레일리아]], [[캐나다]], [[뉴질랜드]], [[스코틀랜드]]의 일부 농부들은 "cattle beast" 또는 그냥 "beast"라는 용어를 쓰기도 한다. 젖소와[[젖소]]와 육우를 키우는 미국 남부 지역(특히 애팔래치아 산맥 지방) 일부에서는 한때 소 한 마리를 "a beef critter"라 부르기도 하였다.

소를 뜻하는 폐어(廢語) 중에 "neat"(이는 뿔 달린 소를 뜻하며, 우족유(牛足油, {{lang|en|neatsfoot oil}})도 여기서 유래함), "beef"(어린 소, 프랑스어 "bœuf"에서 유래한다.), "beefing"(도살하기에 알맞은 어린 짐승)가 있다. 사람이 소비하기 위하여 기르는 소를 "beef cattle"이라고 부른다. 미국의 어떤 지역의 목축 산업에서는 "beef"(복수형 beeves)가 성별의 구별 없이 어떤 동물을 지칭하는 의미로 여전히 사용되고 있다. 우유를 얻기 위하여 길러지는 소는 [[젖소]]({{lang|en|dairy cows}})라고 부른다.

소에 관한 흔한 오해는 특히 황소가[[황소]]가 빨간 색에 흥분한다는 것이다. 이것은 잘못된 생각이다. 소들은 대부분이 색맹이기 때문이다.<ref name=autogenerated1>[http://www.beef-cattle.com/beef-cattle-biology-and-terminology.htm Beef Cattle Biology and Terminology<!-- 봇이 따온 제목 -->]</ref><ref>[http://www.itla.net/index.cfm?sec=Longhorn_Information&con=handling ITLA - Longhorn_Information - handling<!-- 봇이 따온 제목 -->]</ref><ref>http://iacuc.tennessee.edu/pdf/Policies-AnimalCare/Cattle-BasicCare.pdf</ref>. 이러한 미신은 투우에서 빨간 망토를 사용하는 데에서 비롯되었다. 실제로 두 종류의 망토가 쓰인다. 하나는 [[wikt:capote|카포테]]라는 후드 달린 긴 망토로서 이는 자홍색과 노랑색이고 미끈하게 처진 망토이다. 이보다도 더 흔히 알려진 것이 물레타(muleta)라는 망토인데 이는 더 작고 빨간색이다. 이것은 특히 투우에서 마지막, 죽음의 차례가 되었을 때 사용된다. 그러나 황소를[[황소]]를 흥분하게 만드는 것은 이 빨간색이라는 점이 아니라 이 망토를 소의 주위로 맴돌게 함으로써 돌진하도록 자극하는 것이다.<ref name=autogenerated1 />.

[[건지종]], [[저지종]], [[브라운스위스종]], 에어셔종이 여기에 속한다. [[홀스타인종]]의 경우 한국에서 흔히 말하는 젖소다[[젖소]]다.

소는 또한 고기(고기소)와 우유([[젖소]])를 얻기 위해서 길러진다. 고기는 불고기·국·조림·포·햄버거·핫도그 등에 쓰이며, 때로는 육회로 먹는다. 젖은 우유·버터·치즈·아이스크림을 만들어 먹는다.

[[포르투갈]], [[스페인]], 남부 [[프랑스]]와 일부 남미 국가에서 소([[황소]])는 투우 경기에 쓰인다. 남부 인도에도 이와 유사한 "Jallikattu"라는 것이 있다. 그러나 투우는 그 밖의 나라에서는 불법이다. 특히 미국 북부에서는 로데오의 일부분으로서 소 타기 같은 스포츠도 볼 수 있다. [[황소 뛰어넘기]]({{lang|en|Bull-leaping}})는 [[청동기 시대]] [[미노스 문명]]의 중심적인 의식의 하나였으며 현재도 남서부 [[프랑스]]에서 행해진다.

* 황소는[[황소]]는 종종 [[씨름]]대회의 상으로 주어지기도 했다.

* [[헤라클레스]]의 싸움 상대로서 황소가[[황소]]가 등장한다.

* 그리스신화에 반은 인간, 반은 황소인[[황소]]인 [[미노타우루스]]가 등장한다.

* [[제우스]]신이 황소로[[황소]]로 변신하기도 한다.