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==특징==
'''단호박'''은 [[서양호박]](''Cucurbita maxima'')의 한 품종이다. [[겨울호박]]이며, 맛이 아주 달다. 작은 것은 '''미니단호박''', '''밤호박''' 등으로 부르기도 한다. [[남아메리카]]의 고원 지대가 원산으로, [[뉴질랜드]], [[멕시코]], [[일본]] 등에서 주로 재배된다.▼
▲'''단호박'''은 [[서양호박]](''Cucurbita maxima'')의 한 품종이다. [[겨울호박]]이며, 맛이 아주 달다. 작은 것은 '''미니단호박''', '''밤호박''' 등으로 부르기도 한다.
==원산지==
[[남아메리카]]의 고원 지대가 원산으로, [[뉴질랜드]], [[멕시코]], [[일본]] 등에서 주로 재배된다.
==주요생산지==
[[일본]]에서는 19세기부터 [[홋카이도]]를 중심으로 재배되기 시작했으며,<ref>{{뉴스 인용|url=http://realfoods.heraldcorp.com/realfoods/view.php?ud=20160111000514&sec=01-75-04&jeh=0&pos=|제목=우리는 동지팥죽…일본은 동지 단호박|성=문재연|날짜=2016-01-11|통신사=헤럴드경제|확인날짜=2016-12-09}}</ref> [[한국]]에는 [[일제 강점기]]인 [[1920년대]]에 들어왔는데, "왜호박"이라 부르며 꺼리다가,<ref name=":0">{{뉴스 인용|url=http://www.newsprime.co.kr/news/article.html?no=343510|제목=[착한가게 칼럼] 부담 없이 달달한 맛 '미니 단호박'|성=송준|날짜=2016-07-21|통신사=프라임경제|확인날짜=2016-12-09}}</ref> [[1985년]] 이후 [[제주도]]와 [[전라남도]] [[해남군|해남]] 등 남부 지역에서 일본 수출 목적으로 생산되기 시작했다.<ref>{{웹 인용|url=http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=162&kind_code=06|제목=호박 및 단호박 국내외 유통현황|웹사이트=경상북도농업정보DB|출판사=경상북도농업기술원|확인날짜=2016-12-09}}</ref> 오늘날에는 전국적으로 재배되고 있다.<ref name=":0" />
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