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[[영어]] "셸피시시발({{lang|en|shellfish}})"는 조개뿐 아니라 [[새우]]·[[가재]] 같은 [[갑각류]]나 [[불가사리]]·[[해삼]] 같은 [[극피동물]]도 포함한다. 반면 "클램({{lang|en|clam}})"은 [[이매패류]]에 속하는 조개들만 가리킨다. [[미국 식품의약국]]에서는 조개류를 "멀러스컨 셸피시({{lang|en|molluscan shellfish}})"라 부르고 있다.<ref>{{서적 인용|url=http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/FederalStateFoodPrograms/UCM350004.pdf|제목=2009 NSSP Guide for the Control of Molluscan Shellfish|연도=2009|출판사=[[미국 식품의약국]]|언어=en|확인날짜=2016-12-13}}</ref>
[[파일:Miesmuscheln-2.jpg|thumb|바다에 사는 [[섭조개]]]]
'''조개'''는 단단한 [[껍데기]]로 [[몸]]을 둘러싸고 있는 [[연체동물]]의 총칭이다. 바닷물에서 사는 것과 민물에서 사는 것이 있다.
 
보통은 두 장의 판판한 [[껍데기]]를 가진 [[이매패류]]를 가리키나, [[복족류]]([[삿갓조개과|삿갓조개]] 등), [[굴족류]]([[뿔조개]] 등)도 조개로 불리기도 하며, 심지어 [[두족류]]에 속하는 [[앵무조개]]도 조개로 부른다. 이 항목에서는 [[이매패류]] 및 [[복족류]]에 속하는 조개를 주로 다룬다.
 
== 번역 ==
[[영어]] "셸피시({{lang|en|shellfish}})"는 조개뿐 아니라 [[새우]]·[[가재]] 같은 [[갑각류]]나 [[불가사리]]·[[해삼]] 같은 [[극피동물]]도 포함한다. 반면 "클램({{lang|en|clam}})"은 [[이매패류]]에 속하는 조개들만 가리킨다. [[미국 식품의약국]]에서는 조개류를 "멀러스컨 셸피시({{lang|en|molluscan shellfish}})"라 부르고 있다.<ref>{{서적 인용|url=http://www.fda.gov/downloads/Food/GuidanceRegulation/FederalStateFoodPrograms/UCM350004.pdf|제목=2009 NSSP Guide for the Control of Molluscan Shellfish|연도=2009|출판사=[[미국 식품의약국]]|언어=en|확인날짜=2016-12-13}}</ref>
 
== 생태 ==

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