캘리포니아 롤: 두 판 사이의 차이
내용 삭제됨 내용 추가됨
잔글 위키데이터와 로컬이 같은 위키공용분류 링크 조정 |
잔글 봇: 캘리포니아 주의 문화을(를) 캘리포니아주의 문화(으)로 분류 대체함; 예쁘게 바꿈 |
||
1번째 줄:
[[파일:California roll with tobiko.jpg|
[[파일:California Rolls.JPG|
'''캘리포니아 롤'''({{lang|en|California roll}})은 [[초밥]]의 일종이다. 캘리포니아 롤은 [[게맛살]], [[게살]], [[아보카도]], [[마요네즈]], 흰 [[깨]] 등을 누드김밥으로 만든 것을 가리킨다.
12번째 줄:
== 참고 문헌 ==
* {{서적 인용|ref=harv|last=Corson|first=Trevor |title=The Zen of Fish: The Story of Sushi, from Samurai to Supermarket |publisher=HarperCollins |year=2007|url=|isbn=978-0060883508}}
* {{서적 인용|ref=harv|last=Corson|first=Trevor |title=The Story of Sushi: An Unlikely Saga of Raw Fish and Rice |publisher=Harper Perrenial |year=2008|url=|isbn=978-0060883515}}
* {{서적 인용|ref=harv|last=Issenberg |first=Sasha |title=The Sushi Economy: Globalization and the Making of a Modern Delicacy |publisher=Penguin |year=2007 |url=https://books.google.com/books?hl=ja&id=Xm5H_tRsgWcC&pg=PA80 |isbn=9781592402946}}
* {{백과사전 인용|ref=harv|last=Smith |first=Andrew F. |title=Sushi and sashimi |encyclopedia=Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia |volume=3 |publisher=ABC-CLIO |year=2013 |isbn=9781610692335 |url=https://books.google.co.jp/books?id=o7gxBgAAQBAJ&pg=PA885}}
{{위키공용분류}}
23번째 줄:
[[분류:채식요리]]
[[분류:미국 요리]]
[[분류:
[[분류:퓨전 요리]]
| |||