아스코르브산: 두 판 사이의 차이

'''아스코르브산'''(Ascorbic acid)은 [[항산화 물질]] 특성을 가지고 있는 [[유기 화합물]]이다. 아스코르브산은 오[[비타민 하민CC]]의 로하나로, [[락톤]] 구조를 가지고 있고 [[분자식]]은 {{chem|C|6|H|8|O|6}}이다. 아스코르브산은 [[광학 활성]] 화합물로, [[분자량]]은 176.13 g/mol, [[CAS 등록 번호]]는 [50-81-7]이다. [[식품첨가물]]의 [[산화 방지제]]로 넓게 사용된다.