"크바스"의 두 판 사이의 차이

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[[호밀]]과 [[보리]]를 [[발효]]시켜 만든다. 또 각 가정에 있는 [[흑빵]]과 [[효모]]를 원료로 간편하게 만든다. [[알코올]] 도수는 1% ~ 5%이다.
 
[[토마토]], [[오이]], [[양파]] 등의 야채, [[햄]] 등을 조각조각 잘라서 섞은 것 외에도, 크바스와 혼합한 것을 '''오크로쉬카[[오크로슈카]]'''(차가운 스프[[수프]])라고 해서 먹는다.
 
== 외부 링크 ==