이탈리아 요리: 두 판 사이의 차이

점심(''Pranzo'')은 이탈리아 식사에서 가장 주요한 부분을 차지하는 식사이다. 대개 낮 12시에서 오후 2시에 점심을 먹으며 에피타이저로 대개 차갑게 식힌 고기나 햄, 치즈, 샌드위치, 올리브나 소스를 먹는다. 첫 코스(''primo'')는 파스타나 스파게티, 스프수프, 크레페, 라비올리, 리소토 등으로 고기가 아닌 따뜻한 음식으로 한다. 두 번째 요리(''secondo'')는 육류나 생선이 많이 나오고 마지막 후식으로는 단 음식과 과일을 먹는다. 또한, 견과류나 피스타치오도 많이 먹는다. 오늘날에는 식사 시간이 많지는 않다 보니, 갈수록 식사 시간이 줄어드는 편이지만 여전히 집에서 먹는 경우가 많다.<ref>{{언어링크|en}} [http://www.huffingtonpost.com/2013/09/03/italy-lunch-hour_n_3859279.html Italy Stays Home For Lunch Hour As Weak Economy And Strong Culture Collide]</ref>

대개 샐러드나 스프수프, 리소토로 간결하게 먹으며 점심 때 먹은 음식을 다시 데워 먹는 경우가 많아 점심과 비슷하다.